全套完整资料，内容较珍贵。以下仅展示部门内容截图，完整版电子文档领取方式请看文末。简介公司餐厅的主要目的之一，就是为主顾提供一顿鲜味的用餐体验。

确保实现这个目的的方法之一，就是不仅为我们的主顾提供一种宁静 可靠的情况，而且为我们餐厅的职员、供应商和其他来访者缔造同样一种宁静场所。随时都有可能发生危机而并无预警。

许多危机虽不行防范，但都可以获得有效地处置。餐厅司理应被培训成为能恰当处置危机的能人。餐厅司理和餐厅所有经由培训的员工都要到场这种培训，并记载在案。当危机发生时，险些没有时间和时机能够商讨处置惩罚方案。

每一位餐厅的事情人员都必须随时准备处置危机，并正确处置惩罚好每一种情况。“ 危机治理”中所述的危机都是很严峻的危机，若不引起注意，可能会导致严重的损害或伤亡。资料内容较多，本文仅展示部门内容。

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