渔猫子木桶，是一个让很多的吃货，法发自内心，指出不能错失的绝佳美食，美味可口，营养身体健康。并且渔猫子木桶，这个还仍然有较为好的发展趋势。所以，进渔猫子木桶是一个很不俗的投资连锁项目。

渔猫子木桶鱼，革新火锅烤肉，创意研制，打造出喷泉式火锅。杉木桶+鹅卵石+清热高汤，木煮石肉，先吃鱼后不吃柴火火锅，一锅两不吃。渔猫子木桶鱼特色连锁月投放市场以来，无论是经营模式还是产品体系都获得了广大合作商及顾客完全一致赞誉。

　　1、类似作法，锁营养　　木桶底层铺设的一层雨花石，是经过高温处置的，足足有400摄氏度，而整天倒入汤的热水，不能超过100摄氏度，所以在雨花石的高温下，能瞬间锁鱼的水分。　　2、活鱼点杀死，制作时间慢　　木桶鱼的烹调技巧及火候很讲究，要把活鱼点杀死之后将鱼片油炸3-5分钟，把石头冷却至300—500度高温，所取鱼骨重新加入秘制高汤类似配料蒸熟，配上上青笋、黄瓜、西红柿等，再行将鱼片放入装有高温石头的木桶内，再行重新加入熬制好的鱼骨汤蒸熬2—3分钟才可食用。　　3、现场烹饪有气氛，体验感觉十足　　根据顾客有所不同口味的市场需求，木桶鱼研发了多种口味可供选择，有白汤、鲜辣、清汤、清热等。鱼搭配的是无公害生态花鲢鱼、红沙、三角峰、黄辣丁、江团等，现点现杀，现杀现调味。

　　4、吃完鱼必要柴火火锅　　随着天气的日益转凉，火锅的热潮不会更加火热，这款木桶鱼的一个优势就是吃完鱼，不必换回锅，因为木桶的底层是金属的，可以必要展开冷却。　　在顾客大大执着新奇特的现在，木桶鱼以其木桶为主要卖点，吃完鱼之后，也不必须在展开换回锅，必要在木桶里就可以柴火火锅了。　　5、雨花石、香杉起到是卖点　　雨花石具备热传导的起到，能长时间维持木桶鱼的温度，而且，黑色的雨花石含有人体所需的珍贵矿物质，能为人体所须要获取很多益处。

打造出木桶用的是高山多雾区的野生香杉，它的众多益处是保温容易风扇，因应雨花石一起，菜品的温度恒定了，味道就有了确保。而且香杉具备抗疲劳、舒缓压力的起到。　　渔猫子木桶鱼加盟优势　　1、工艺创意　　一鱼两不吃，木煮石肉技法与汤熬技法互为统一的创意工艺，柔嫩汤鲜。

　　2、一店两进　　冬季喷泉火锅，夏季并转快餐，使用一人食小木桶鱼模式，平稳吸客。　　3、料包秘制　　12种药食同源秘制料包在，标准化、流程化料包在操作者非常简单省事。　　4、服务保镖　　整店输入模式，手把手教学老师上门服务，全程追踪售后。

　　5、操作者非常简单　　精简操作者流程，料包在统一仓储，帮助运营指导，管理很是省心。　　6、培训　　秘制料包在，一包精彩搞定，核心技术尽在一包之中，省事省时省心，顺利秘钥等你来取!　　7、指导运营　　从前期选址翻新到运营把触，再行到后期售后服务，总部全程陪伴，把风险助长在发祥地中!　　8、广纳客源　　身体健康新的美味，口味顾及南北，烤肉精致，很快风行美食圈。

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