本文摘要：全旗各中小学、幼儿园食堂食品宁静从业人员及各大中小型餐饮单元食品宁静治理员和卖力人等300余人到场培训。 培训接纳PPT形式对《餐饮服务食品宁静操作规范》、《食品宁静法》的重点条款内容举行解说并联合食品宁静执法法例和日常检查实例举行细化说明以理论联系详细事例的方式将执法法例与实际操作相联合就食品宁静相关执法法例、食品加工厂所结构流程、设施设备维护、进货检验、食品加工与制作、食品留样、餐饮具和工用具消毒与保洁、有害生物防治、食品宁静治理、食品宁静事故的应急处置等方面举行解说。

全旗各中小学、幼儿园食堂食品宁静从业人员及各大中小型餐饮单元食品宁静治理员和卖力人等300余人到场培训。

培训接纳PPT形式对《餐饮服务食品宁静操作规范》、《食品宁静法》的重点条款内容举行解说并联合食品宁静执法法例和日常检查实例举行细化说明以理论联系详细事例的方式将执法法例与实际操作相联合就食品宁静相关执法法例、食品加工厂所结构流程、设施设备维护、进货检验、食品加工与制作、食品留样、餐饮具和工用具消毒与保洁、有害生物防治、食品宁静治理、食品宁静事故的应急处置等方面举行解说。

为进一步提高我旗餐饮单元从业人员食品宁静责任意识认清食品宁静隐患和风险点提升食品宁静治理水平10月29日太仆寺旗市场监视治理局组织开展了全旗餐饮服务食品宁静从业人员培训会。

政府副旗长郭玉堃出席培训会并讲话。他强调各餐饮服务单元卖力人要不折不扣地抓好食品及原料采购、验收、加工、贮存、销售、留样等环节的治理同时增强各单元餐饮服务从业人员食品宁静培训为企业自身提供一个康健的生长情况为全旗人民群众提供一个宁静的饮食情况。郭玉堃要求各餐饮单元要鼎力大举提倡文明绿色餐饮模式将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化事情任务让节约成为全社会的“自然而然”。

旗市场监视治理局相关卖力人强调各餐饮单元要落实主体责任增强责任意识建设健全食品宁静事故应急处置制度完善应急预案。

市场羁系局要进一步增强对餐饮单元食品宁静政策的宣传和引导严格推行羁系责任。

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