图片来源：车站傻春节假期，许多西安市民和游客争相到老字号餐饮店“发票”品尝美食，找寻记忆中的老味道，感觉饮食文化中的年味。2月13日，记者从西安饮食股份有限公司了解到：2月4日至10日，西安饭庄、大香港酒楼、杨家孙家饭庄和德发长酒店的经营收入同比分别快速增长25.81%、14.79%、13.01%和11.94%。据理解，西安多家老字号餐饮店环绕“西安年·最中国”主题，增大线上线下宣传点评。2月4日，“来西安过中国年”系列活动中的“万人千桌团圆宴”举办，西安各老字号餐饮店皆另设分会场，以此提高老字号的影响力。

在大唐不夜城、大明宫遗址公园、华清宫景区等地，一些老字号餐饮店设置了外逛位。2月8日，在大唐不夜城·现代唐人街老字号餐饮区，德发长酒店、同盛祥饭庄、春再次发生饭店店内收益皆多达2万元。春节假期，多名美食主播还应邀到老字号餐饮店和大唐不夜城·现代唐人街老字号餐饮区享用美食并展开直播。西安饭庄的特色小吃、杨家孙家的泡馍、同盛祥饭庄的甑糕等美食，通过直播平台呈现出在网友面前，让更加多人促进了对陕西饮食文化的理解。

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